每年的7-8月，是葡萄大量成熟上市的季節(jié)，民間掀起了一股用水果酒曲釀葡萄酒的熱潮，今天特邀一位有幾十年經(jīng)驗的老師傅教您釀美味的葡萄酒，一直去看看吧！

8月3日，由永州市文聯(lián)指導(dǎo)，永州市文藝評論家協(xié)會、永州市作家協(xié)會主辦，湖南科技學(xué)院文法學(xué)院支持，湖南雅大智能科技有限公司、永州陳胡王酒業(yè)有限公司承辦，楊中瑜《歷史深處的記憶》作品研討會如期在雅大舉行。…

日常生活中，我們可用玉米、高粱、大米、小麥釀酒，也可用水果釀酒，那用蜂蜜釀酒您見過嗎？今天，雅大教您用專業(yè)的酒曲釀造蜂蜜酒。

近日，省委宣傳部、省科協(xié)、省科技廳公布的2023年度“湖南省最美企業(yè)科技工作者”評選名單，湖南雅大智能科技有限公司總經(jīng)理胡明月榜上有名，獲此殊榮，可喜可賀。

傳統(tǒng)烤酒設(shè)備做固態(tài)酒有“冬歇九、夏歇伏”的說法，意思釀酒要避開冬天最冷的時候和夏季的三伏天，是誰給他這個膽？三伏天還敢用烤酒設(shè)備做顆粒固態(tài)玉米酒？

隨著80、90后成為白酒消費的主體，白酒低度化已成行業(yè)趨勢。但從烤酒設(shè)備蒸餾出來的酒一般度數(shù)比較高，需要降度，那降度用水好，還是用尾酒好？

隨著夏日的熱浪漸漸升溫，零陵區(qū)即將迎來一場備受矚目的盛會——2024年7月16日，零陵區(qū)2024年黨員干部教育“鄉(xiāng)村學(xué)堂”系列活動暨科技專家服務(wù)團“釀酒技術(shù)”培訓(xùn)即將在湖南雅大智能科技有限公司隆重舉行…

夏季天氣炎熱，白酒行業(yè)似乎也隨著氣溫的升高而進入了"休眠期"。然而，真的是這樣嗎？下面2家烤酒設(shè)備酒坊的案例告訴我們，只要懂得創(chuàng)新，酒坊生意照樣火爆。

中國白酒是地域的產(chǎn)物，不同地區(qū)的氣候、水質(zhì)、土壤以及當(dāng)?shù)氐尼劸乒に嚭臀幕瘋鹘y(tǒng)，都對白酒的風(fēng)味和品質(zhì)有著深遠的影響。請隨雅大烤酒設(shè)備釀酒師去看看吧！

7月2日，永州市市場監(jiān)督管理局黨組書記艾克海，在市知識產(chǎn)權(quán)促進科科長陳平，零陵區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長李立新陪同下，蒞臨湖南雅大智能科技有限公司調(diào)研知識產(chǎn)權(quán)保護，成果轉(zhuǎn)化，產(chǎn)品研發(fā)、品牌創(chuàng)建等工…