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如果您仔細(xì)觀察一下就會發(fā)現(xiàn),越來越多的老酒鬼都愛上了烤酒設(shè)備釀造的散裝純糧酒,這到底是為什么呢?烤酒設(shè)備釀造的散裝酒到底有什么魅力?熱線0746-2885311
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釀造黃酒一般以糯米為原料，那用紅高粱為原料釀造黃酒你見過嗎？今天，雅大釀酒設(shè)備釀酒師帶大家一起去看看，甜型紅高粱黃酒是怎樣釀造出來的？
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用烤酒設(shè)備釀酒,出酒率是由什么決定的呢?糧食,酒曲,工藝,發(fā)酵管理等共同決定了發(fā)酵出了多少酒,而烤酒設(shè)備的密封性和冷卻器決定了能否將酒全部提出來.
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秋季開個(gè)小作坊釀酒前景如何?對大部分人來說,想過上富足的生活,需找到一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目并奮力一搏.縱觀目前創(chuàng)業(yè)市場的動態(tài),釀酒行業(yè)前景可觀.
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前幾天,六安吳老板告訴雅大果酒釀酒設(shè)備釀酒師,他的果園今年有10萬斤獼猴桃需釀成獼猴桃酒,問水果酒曲怎么賣!近年來,為什么越來越多的果農(nóng)選擇用果酒釀造設(shè)備釀造獼猴桃酒?
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中秋雙節(jié)的酒水銷售，不僅是全年白酒旺季的第一站，也代表著酒市下半年的發(fā)展風(fēng)向。今年受疫情影響，雙節(jié)疊加的中秋旺季更具看點(diǎn)。請隨雅大釀酒設(shè)備釀酒師一起去看看吧！
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隨著90、95后這群新銳力量的崛起，大型釀酒設(shè)備釀造的高度白酒已無法滿足市場需求，而低度綠色、口感豐富的果酒異軍突起，成了酒類市場新風(fēng)口。
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原料、酒曲、水是用白酒釀酒設(shè)備釀酒的三要素，溫度和衛(wèi)生則是用白酒釀酒設(shè)備釀酒的重要條件，此環(huán)境因素對釀酒也有很大影響。
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用小型釀酒設(shè)備開酒坊,常見的釀酒工藝有液態(tài),半固態(tài)和固態(tài),我們該選用哪種工藝釀酒?用同種糧食和小型釀酒設(shè)備,為什么液態(tài)發(fā)酵出酒率更高?
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釀酒過程中您是否遇到以下問題：1、出酒率時(shí)高時(shí)低；2、口感時(shí)好時(shí)壞；3、酒苦、上頭；4、夏/冬季做不了酒。也許是您的酒曲沒選對！
